Kød med kød på.

Hjemmesiden regnede ud for mig hvor længe jeg skulle befinde mig i fase1. 6 dage.
I første fase må man kun spise protein, lige med untagelse af en skefuld havreklid pr. dag. Så det var jo lige til at gå til. Kød med kød på.

Men hvordan tager man madpakke med i skole (jeg er lærer) når man ikke må spise brød eller grøntsager.
Farvel til de flade leverpostejsmadder, pastasalat eller agurkestænger...

Og hvad får man til morgenmad, når man ikke må spise kulhydrater. Ingen havregrød, ingen cornflakes og værst af alt overhovedet ingen ostemadder....

Så allerførst måtte der brainstormes over hvad man i det hele taget må spise når man har indgået kompagniskab med Dukanen. Jeg nærlæste listerne over tilladte fødevarer og inddelte dem efter hvad jeg kan li og ikke kan li. Jeg kan godt li kød!!

Heldigvis må man spise æg og magre mejeriprodukter. Så det er kød med kød på med et twist.

6 dage på rent protein er egentlig et sjovt projekt. Kan det overhovedet lade sig gøre? Og da jeg elsker udfordringer, så var et jo bare om at komme i gang. Først indkøb af de nødvendige fødevarer, havreklid, skyr, 0,1 % A38, æg og kød.
Og så er det ellers bare at leve med at spise fire hakkebøffer ( af 3-5% hakkekød) med dressing af skyr og krydderurter. Mens man ser på at de andre rundt om bordet spiser kartofler, sovs, grøntsager, flutes og hvad de ellers kan finde på.

Jeg kom igennem det og det var en sjov udfordring. Dukanen havde lovet mig et vægttab på 2,3 kg. i løbet af de 6 dage, men faktisk nåede jeg op på 4,5 kg. Så jeg havde jo allerede et lille forspring da jeg gik i gang med fase 2 på syvendedagen.